こんにちは、ぴーすけ(@pskpsk1983)です。

この日は少々早めの朝9時過ぎにチェックアウトをしまして…。

1.住宅街に突如現れる巨大な食堂「麺処綿谷」へ

コチラは給食弁当会社や造船所の食堂を経営していた「綿谷家」が、

「うどんの麺を他所から仕入れずに自前で作れないか?」

という発想がキッカケで始めたうどん屋さんとのこと。

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20年前のオープン当初から「お客さんの要望に柔軟に対応する姿勢」と、

「肉ぶっかけ」の味の良さが評判を呼び、現在は120席もの店舗に成長したそうです。

ほうほうそんなに…ではぼくらもその「肉ぶっかけ」を食べてみますかね!

2.完全分業制で即納!メニューの早さと安さにびっくり

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オープン直後の早い時間だったのかわりと空いていました。

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ってか「安すぎ」じゃないですか?

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しかも注文してからソッコーで出てきたし…。

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調べてみたら

「①ゆがく」

「②玉を取る」

「③注文を聞く」

「④温める」

「⑤トッピング」

「⑥ダシをいれ納品」

「⑦レジ」

の全7工程に分かれているとのこと。

なるほど勉強になります!

3.「牛肉ぶっかけ/390円」と「おにぎり/90円」

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パートナーが頼んだコチラ…。

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「2品で500円以内の価格」なのに、なんというご馳走感!

え、香川の人っていつもこんな「コスパ良い食事」をされてるんですか?

そりゃ県民のエンゲル係数も下がりますわ…。

4.「スペシャル肉ぶっかけ/460円」は必食レベル

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そんでもってぼくの頼んだコチラも…。

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「460円で牛も豚も良いんですか!?」って感じでした。

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ああ、もうしんぼうたまりませんな!

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いただきま〜す!

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ンフッ

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ふむ…

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これは美味しい!

お肉フワフワだし、麺はモチモチだし、ダシは爽やか。

思わず「おかわりしたくなるレベル」でした。

5.いかがでしょうか?超オススメですよ

いやはやなんとも、

このお店もバッチリぼくの「また来るしかないリスト」に追加されましたよ。

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改めて営業時間を確認すると、

やっぱり「社員食堂」という感じなんですね〜。

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ちなみにこの日は「10時」を過ぎた瞬間、

めっちゃ大量のお客さんが来てました。

たぶん港か工場かの休憩時間なんでしょう。

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でも駐車場もたくさんあるので大丈夫!

いろんな意味で自信を持ってオススメできるお店でしたね〜。

 

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